Categoría: гастрономия

Испанская кухня очень разнообразна и богата рыбными блюдами. Чтобы не запутаться в царствие рыб, сохраняйте мой мини-гид: Atun – тунец Bonito del Norte – белый тунец Bacalao – треска Besugo – морской лещ Boqueron –…

Испанцев можно назвать кофеманами. Кофе у них в крови. Форм приготовления бодрящего ароматного напитка более 30. Расскажу вам основные: cafe solo (expreso ) – самый простой вариант эспрессо, обычно подают в маленькой чашечке горячим. cafe cortado…

Испания – это страна солнца, моря и вкусной еды. Гуляя по старой части Мадрида, вы не пройдете мимо колоритного и очень любимого испанцами рынка SAN MIGUEL (Святого Михаила). Ранее на этом месте была площадь, где…

Особые и необычные блюда Испании Уже давно ни для кого ни секрет, что Испания знаменита своей разнообразной и колоритной кухней. Миллионы туристов каждый год посещают Испанское королевство, чтобы попробовать и насладиться местной гастрономией. Гастрономический мир…

Мадрид, манящий город в котором столько удивительных мест и великое множество ресторанов, где можно получить настоящее гастрономическое восхищение… Ведь кухня – это отражение культуры города. Представляю вашему вниманию мой ТОП ресторанов: AARDE элегантная терраса с…

TORRIJAS (СЛАДКАЯ ГРЕНКА ) Древний десерт представляет собой ломтики хлеба не первой свежести, которые вымачивают в вине или молоке, обмакивают в яйце, а потом обжаривают в большом количестве раскаленного масла и при подаче поливают медом…

Одной из наиболее «сладких» традиций в Испании считается покупка ко Дню волхвов свежайшего и вкуснейшего десерта – Королевского пирога ( Королевский калач /Roscón de Reyes). Рецепт этого рождественского калача традиционен, но все же отличается от…

Атмосфера Рождества охватывает всю страну, в свете этих событий на каждом праздничном столе не обходится без главной рождественской сладости – Туррон – кондитерское изделие, традиционно изготавливаемое из мёда, сахара, яичного белка и жареного миндаля или…

«Возраст – это то, что не имеет значения, если вы не сыр». Эта фраза режиссера Луиса Бунюэля может быть применена к сыру манчего, потому что именно благодаря своей многовековой истории и сохраненным традициям, он стал…