Дегустируем ТАПАС  (экскурсия по вкусным местам Мадрида)

Говоря о мадридских традициях, нельзя не вспомнить о тапас. В этом городе есть классические и современные таверны, традиционные и авангардные заведения. Они абсолютно разные, но всех их объединяет одна черта: маленькие закуски, которые идеально подходят к бокалу вина и интересной беседе.
В центре Мадрида множество кафе и таверн, которые открыты более ста лет назад. Переступив порог одного из таких заведений, вы почувствуете, будто перенеслись на добрую сотню лет в прошлое. Большинство из них до сих пор сохраняет фасады красного цвета, который в XIX веке использовался, чтобы отличить их от других заведений, а так же украшения из раскрашенных керамических плиток. Внутри вас ждут прохладные мраморные столы, деревянные скамьи, цинковый бар и сильный запах вина, как правило, из провинции Вальдепеньяс, пережившие многих своих посетителей.
Немного истории
Согласно летописным записям, некоторые таверны существовали уже в средние века. В то время, это было место встреч низших сословий, где люди собирались, чтобы поговорить и выпить вина. Вино в то время подавали в кружках, которые закрывали от мух круглым кусочком хлеба. По одной из версий, именно отсюда и происходит название тапас, небольших закусок, которые подают к напитку. Накрыть по-испански — tapar. Эти таверны, расположенные в старой части центра столицы, на улицах Cava Baja, Cava Alta, Cava de San Miguel, Puerta de Sol или Latina, были местом встреч интеллектуалов, политиков, писателей и просто любителей интересных бесед за ужином. В наши дни они превратились в важнейший элемент традиционной мадридской гастрономии, упускать знакомство с которыми, просто нельзя.
Во время нашей вкусной экскурсии «Дегустация ТАПАС» мы посетим одно из наиболее гламурных заведений города и неизменное место встречи мадридских гурманов Рыноk San Miguel, который можно назвать храмом гастрономии! До 1916 года овощами и фруктами торговали под открытым небом, пока испанский архитектор Альфонсо Дубе-и-Дьес не соорудил здесь нечто совершенно воздушное из ажурных металлических конструкций. Испанец вдохновлялся парижским центральным рынком Les Halles. Это здание 1916 года — лучший сохранившийся пример «чугунной» архитектуры Мадрида (каркас постройки сделан из чугуна). Рынок недавно отреставрировали и превратили старые прилавки в модные тапас-бары. Это настоящая гастрономическая мозаика, где представлены высокачественные продукты, начиная от лучшего хамона Carrasco, свежайшие морепродукты, самые разнообразные пинчос из оливок, тропические фрукты, сыры, винные бары «Pinkleton & Wine», устрицы «Ostras Sorlut» и где конечно же можно отведать знаменитые испанские тапас, приготовленные перед вашими глазами. Потрясающее неповторимое по своему шарму и атмосфере место!

Casa Alberto. Основанная в 1827 году. Эта таверна расположенна в доме, где когда-то жил Мигель Сервантес продолжает радовать своих гостей такими блюдами как жаркое по-мадридски, улитки по-мадридски, традиционный тушенный бычий хвост, маленькие перчики фаршированные каракатицами. В этой старинной таверне можно отведать деликатесы за барной стойкой ручной работы из оникса и красного дерева и где вино по-прежнему охлаждают в проточной воде, а вермут наливают из бочки.
El Madroño. Такими были таверны в Мадриде конца XIX века: с окрашенным красной краской фасадом (благодаря десяткам таверн тех времён с подобными фасадами нынешнюю улицу Толедо хотели назвать «Красной») и стёклами, гравированными кислотой. В начале XX века пришла новая мода, и таверны начали оформлять в андалусском стиле, с использованием изразцов и керамики.
Бычий хвост, омлет с хамоном, осминог, сесина, крокеты, куриные крылышки, рис с сыром «кабралес». Бочковый вермут из Реуса. И конечно же фишка этой таверны домашний ликёр из плодов земляничного дерева «El Madroño», подаваемый в вафельных стаканчиках, которыми можно закусить после употребления.

Модные гастробары:
ESTADO PURO, («Чистое состояние»), воспламеняет аппетит и покоряет свежим подходом к приготовлению тапаса. Изогнутый ярко-желтый потолок подчеркивает торжество современного испанского дизайна. Шеф-повар Paco Roncero получил звезду Мишлен за свои авангардные блюда в ресторане La Terraza del Casino, но в Estado Puro он создает классику, хотя и с очень новаторским подходом. Здесь подают отменные крокеты — обжаренные фрикадельки под соусом бешамель и с самыми разными начинками, омлет тортилью и другие классические тапас. «Мадрид — это все же отдых!»
Le Cabrera. В названии упомянута фамилия Диего Кабреры, главного местного специалиста по приготовлению коктелей, странных, дерзких, необычных, вроде джина с кусочками фруктов или клубничного эля. Второй человек, ответственный за успех заведения, это Серхиo Арола, испанский полубог, когда дело доходит до тапас. Шеф-повар: Восходящая звезда Бенжамин Бенсуссана, из Марселя, известного своим авангардным тапасом. Вас восхитят «Сардины в масле с фруктовым винегретом», «мясные бомбом с фуа гра» и миниатюрные тартар стейки.

Первая за 30 лет полномасштабная ретроспектива произведений Дали.

Национальный центр искусства Музей королевы Софии предлагает по-новому взглянуть на творчество Сальвадора Дали. Выставка включает более 200 работ из фонда Галы и Сальвадора Дали, музея Сальвадора Дали в Санкт-Петербурге (Флорида), Музея Искусства в Филадельфии и собственного собрания музея Королевы Софии.

Это первая ретроспектива посвященная Сальвадору Дали с 1983 года, когда подобная выставка была организована в Испанском музее современного искусства. В основе коллекции лежит сюрреалистический период творчества художника, с особенным упором на параноидально-критический метод, созданный им для трансформирования и ниспровержения реальности.
Выставка начинается этим разделом, созданным в наиболее трансгрессивный период карьеры художника, и продолжается ранним и поздним периодами, охватывающими его детство, время в студенческом общежитии с Луисом Бунюэлем, а так же опыт, приобретенный в Соединенных Штатах.
В той части, которая посвящена детству Дали, он предстает перед нами как мечтательный юноша, где первые фантастические ландшафты выражены в автопортретах, семейных фотографиях и пейзажах Кадакеса.
Последний раздел выставки сфокусирован на жизни великого артиста в Соединенных Штатах. Он подчеркивает театральность работ Дали, ставшую неотъемлемой чертой современного искусства в дальнейшем, а так же интерес, который он проявлял к науке. В этом разделе будут представлены известные работы «Постоянство памяти» и «Великий мастурбатор». А дополнены они будут тридцатью оригинальными рисунками мастера, из которых некоторые стали иллюстрациями к опубликованной в сороковых годах книге «Тайная жизнь Сальвадора Дали».

Стиль его живописи менялся в зависимости от тех событий, которые происходили вокруг него. Например, после завершения Второй мировой и в связи с ужасными ядерными катастрофами, которые произошли в Хиросиме и Нагасаки, живопись Сальвадора изменилась кардинально. В этом можно убедиться, увидев его полотно «Ядерная голова ангела» (1962).
Не упустите возможность прикоснуться к прекрасному и собственными глазами увидеть шедевры, составляющие золотой фонд мирового искусства.

ПАСХАЛЬНАЯ (СВЯТАЯ) НЕДЕЛЯ в МАДРИДЕ

Пасха — это традиционный праздник к которому готовятся заранее и «с трепетом в душе» .
Страстная или Пасхальная неделя отмечается почти по всей Испании грандиозными и чрезвычайно красочными религиозными процессиями, в этом году Пасхальная неделя празднуется с 24 марта по 1 апреля.                 Начиная с Вербного воскресенья (24 марта) и до Католической Пасхи (31 марта) , в город съезжаются тысячи людей, желающих принять участие в многочисленных процессиях, которые проходят по улицам Мадрида, насладиться весенним воздухом наполненным звуками барабанов и рожков, и посмотреть на богато украшенные знамена и костюмы сотен монахов различных религиозных орденов, которые празднуют чудо спасения Иисуса Назарея.

Однако Мадрид вспоминает страдания и смерть Христа, не только в религиозном контексте, но и через многочисленные культурные мероприятия объединенные общей тематикой. Пока многочисленные церкви организуют концерты сакральной музыки, а различные религиозные ордена устраивают на улицах шествия, которые они готовили в течение целого года, лучшие рестораторы и кондитеры добавляют в меню специальные пасхальные блюда со столетней историей.
ШЕСТВИЯ
Во время Пасхальной недели тщательно оберегаемые большую часть года статуи и изображения святых, выносят из городских церквей в богатом убранстве из цветов, расшитых золотом тканей и бесчисленных свечей, чтобы пронести их по крупнейшим магистралям города, включая Пасео дель Прадо, улицу Алькала и Пласа Майор. По всему городу проходят процессии с участием «братств кающихся грешников» и великолепно украшенных платформ с образами святых. Каждое шествие носит имя религиозного братства, которое его организует и проводит.

Среди всех прочих особо выделяются пышностью и многочисленностью две процессии, которые проходят в Вербное воскресенье и Страстную среду: Кристо дела Фэ и Пердон, а так же Нуэстро Падре Хесус дела Салюд. Первая выходит из Папской базилики Св. Михаила, а вторая, организуемая братствами Нуэстро Падре дела Салюд и Мария Сантисима де лас Ангустияс, известными как Хитанос, проходит по улицам, прилегающим к Пасео дель Прадо и Площади Нептуна.
С другой стороны, наибольшее массовыми являются шествия Пасхального триденствия, отмечающие крестные страдания и смерть Христа. Среди них очень популярны Нуэстро Падре Хесус де Гран Подер и Мария Сантисима дела Эсперанца, а так же Хесус Насарено и ла Вирхен дела Соледад, проходящие в Страстной четверг, три процессии братств Хесус Насарено де Мединачели, Мария Сантисима де лос Сьете Долорес и Санто Энтьерро в Страстную пятницу и, наконец, Вирхен Долороса и ла Просесьон дела Соледад в Страстную субботу.

Особого упоминания заслуживает Просесьон дель Силенсио — Молчаливое шествие: неповторимое ощущение возникает, когда наблюдаешь за большой колонной людей в старинных костюмах и островерхих колпаках, шествующих по улицам Мадрида в утренние часы Страстной пятницы. Знамена и статуи бесшумно проплывают мимо и единственный звук, нарушающий покой утреннего неба, это приглушенный шорох монашеских сандалий по мостовой.

Цикл концертов духовной музыки
Каждый год на протяжение всей Пасхальной недели Мадрид наполняется духовной музыкой. Среди наиболее популярных «залов» стоит выделить Базилику де Нуэстра Сеньора де Аточа, Приходскую церковь де Нуэстра Сеньора дель Перпетуо Сокорро или Базилику де Нуэстро Падре Хесус де Мединачели, в которых проходят концерты из циклов Реквием, Литургическое пение и Музыка страстей; в общей сложности в этом году организуется около 30 концертов. Все они бесплатные но с ограниченным количеством мест.
Произведения, озаглавленные «Реквием», посвящены памяти о Мессии и, как правило, принадлежат таким композиторам как Габриэль Форе и Морис Дюрюфле. Что касается цикла Литургическое пение, то в нем представлены хоровые произведения в сопровождении органа. Наконец, Музыка страстей посвящена дням, предшествующим казни и последующему воскрешению Христа.
Гастрономия мадридской Пасхальной недели
Как и в другие религиозные праздники, на протяжение Пасхальной недели в Испании готовят определенные блюда, которые в данном случае прочно связаны с религиозными обрядами и старинными традициями. Среди наиболее интересных кушаний стоит выделить Торрихас – сладкое блюдо из обжаренного хлеба пропитанного молоком с корицей и посыпанного сахарной пудрой, Солдатики Павия – кусочки трески обжаренные в панировке, Мадридская похлебка из гороха нут со шпинатом, треской, картофелем и варенным яйцом, а так же Крокеты из трески.
И наконец в завершении страстной недели празднуется Христово воскресенье, когда группы музыкантов из различных братств собираются на Пласа Майор и организуют большой концерт с барабанами и рожками, празднуя воскрешение Иисуса Христа.

Выставка «Импрессионизм и пленэр» в Мадриде
Живопись от Коро до Ван Гога в музее Тиссен-Борнемисса

С 5 февраля по 12 мая в мадридском музее Тиссен-Борнемиса проходит выставка работ художников под названием «Импрессионизм и пленэр». Как видно из названия, экспозиция посвящена одному из лидирующих направлений в живописи конца XIX — начала XX века и популярной художественной технике под названием пленэр — изображение объектов при естественном свете и в естественных условиях. Основоположником техники стал английский художник Джон Констебль, но широкое распространение она получила благодаря кисти французских импрессионистов. Впоследствии основы пленэра воплотились в натурализме и вплоть до конца XIX века имели большое значение в живописи, воплотившись и в творчестве постимпрессионистов — Ван Гога и Сезанна. Цель выставки – представить публике эволюцию пейзажной живописи.

Всего на выставке представлено около 100 работ, созданных в период с 1780 по 1900 годы. Среди авторов заявлена целая плеяда величайших мастеров: Моне, Коро, Курбе, Констебль, Сислей, Ренуар, Ван Гог, Сезанн и многие другие. Их пленэрную живопись на выставке распределили по семи разделам. Часть «Руины, террасы и крыши» составили картины начала XIX века, продолжающие живописные традиции прошлых столетий, «Камни» появились на полотнах Коро и Сезанна, «Горы» запечатлели Вальдмюллер и Ходлер. Констебль, Руссо, Моне и многие другие авторы представлены работами на темы «Деревья и растения», «Водопады, озера, ручьи и реки», «Небо и облака», а также составляют заключительный зал выставки, посвященный морской теме.
Всю весну мы можем любоваться прекрасными пейзажами!

Музей открыт со вторника по воскресенье с 10:00 до 19:00. По субботам временные экспозиции работают до 21:00. Цена билета на выставку — 10 евро.

—————————————————————

Вторым  интереснейшим местом для коллекционеров и истинных ценителей искусства импрессионизма стала выставка, проходящая в залах фонда крупнейшей испанской страховой компании  MAPFRE , где  разместились 78 работ из коллекции парижского Музея Орсе. Эта экспозиция называется «Импрессионисты и постимпрессионисты. Зарождение современного искусства» и продолжает тему выставки 2010 года, на которой были представлены работы этапа рождения импрессионизма.

Как отметил руководитель парижских музеев Орсе и Оранжери Ги Кожеваль, «сейчас мы привезли в Мадрид лучшие картины из наших коллекций». Здесь можно увидеть антикварные картины Клода Моне, оказавшего большое влияние на импрессионистов, Огюста Ренуара и Камиля Писарро, развитие нео-импрессионизма с творениями Жоржа Сера и Поля Синьяка, конструктивизм Сезанна, Тулуз-Лотрек и Монмартр. Особый интерес, по мнению специалистов, представляют выполненные в Арле полотна Винсента Ван Гога, никогда ранее не выставлявшиеся в Испании.

Выставка проходит со 2 февраля по 5 мая 2013.

Fundación Mapfre. Sala Recoletos

Адрес:  Paseo de Recoletos, 23

Расписание:
Понедельник с 14.00 до 20.00
Вторник-суббота с 10.00 до 20.00
Воскресенье и праздничные дни с 12.00 до 20.00

Вход бесплатный

Познакомьтесь со всеми уголками знаменитого стадиона Сантьяго Бернабеу!

Стадион футбольного клуба Реал Мадрид, домашняя арена клуба Реал Мадрид, каждый день открывает свои двери поклонникам футбола, чтобы те могли ознакомиться со всеми помещениями и пройти по маршрутам, почитаемых ими легенд футбола. Тур по стадиону Сантьяго Бернабеу демонстрирует столетнюю историю клуба и позволяет посидеть на скамейке запасных, взглянуть на раздевалку, а так же прогуляться по знаменитому Залу трофеев.

Давным-давно, когда стадион в районе Чамартин был лишь маленьким футбольным полем, тогдашний президент клуба Реал Мадрид дон Сантьяго Бернабеу, поставил перед собой задачу, построить лучший европейский стадион. В результате, 14 декабря 1947, он был открыт матчем против португальской команды Белененсиш, который хозяева выиграли со счетом 3-1. Стадион был назван в честь президента клуба, благодаря которому он был создан, Сантьяго Бернабеу.

Экскурсия начинается с подъема на верхний уровень стадиона в панорамном лифте. Оттуда посетители не только могут насладиться прекрасным видом на игровое поле, но и оценить грандиозные размеры этого сооружения. Вопреки тому, что трибуны пусты, можно легко представить себе количество эмоций переживаемых на этом стадионе, способном вместить 75 тысяч страстных поклонников футбола. Неслучайно Сантьяго Барнабеу был свидетелем важнейших спортивных событий новейшей истории, например, финал Кубка Европы 1957 или матч, на котором Италия стала чемпионом мира в 1982, кроме того, здесь проводятся различные культурные мероприятия, такие как встреча Папы Римского с молодежью в 1982 и концерты крупнейших звезд музыки.

VIP ложа и раздевалки

Прогулявшись по трибунам, которые в дни больших матчей берутся штурмом мадридскими фанатами, пора заглянуть в более эксклюзивную часть стадиона: президентскую ложу и смежный балкон. На несколько минут группа может насладиться роскошью предназначенной лишь для избранных зрителей и посидеть в кожаных креслах, которые обычно забронированы для президента клуба и других VIP-гостей, таких как политики, руководители государств, спортсмены и актеры. Разумеется, отсюда открывается наиболее выгодный вид на поле, который так же продублирован, экранами, на которых проигрываются повторы наиболее ярких схваток.    После её переноса в 2003 году, из ложи есть выход в раздевалку, одно из мест вызывающих наибольшее любопытство среди фанатов, куда можно заглянуть в рамках тура. Фанаты могут пройтись по раздевалке гостей, которая представляет собой точную копию помещений команды Реал Мадрид, и  совсем недавно была открыта раздевалка хозяев поля, где фанаты могут заглянуть здесь в каждый угол. Так же вы увидите доску, на которой противники планируют свою игру, стремясь поразить болельщиков, кассы и душевые с бассейном джакузи, в которых бойцы таких клубов как Барса или Милан восстанавливают силы.

Продолжая тур, вы выйдете из раздевалки по тому же тоннелю, по которому столько раз пробегали Альфредо ди Стефано — почетный президент клуба, Пако Хенто — единственный игрок в истории, который может похвастаться победами на шести Кубках Европы, или более современные капитаны, такие как Уго Санчес, Бутрагеньо , Рауль и Касильяс. Именно здесь, когда за несколько мгновений до выхода на поле, команды встречаются со своими соперниками, напряжение нарастает настолько, что, несмотря на металлический барьер, разделяющий команды, такие игроки как Хуанито или Камачо умудряются продемонстрировать соперникам свой характер.
Скамейка запасных и игровое поле

Наконец, вы выходите на поле по тому же пути, по которому каждое воскресенье бегали Касильяс, Рональдо или Бекхем. Теперь можно отдохнуть в судейской зоне или на трибуне, расположенной напротив поля размером 106×70 метров. Оказавшись на уровне поля, можно представить себе, что испытывают соперники, выходя на поле Сантьяго Барнабеу, когда рев трибун заполняет воздух, чувство, которое Хорхе Вальдано назвал «сценический страх».

Техническая зона поля включает несколько скамеек на 22 места каждая, оборудованные подогревом и эргономичными сидениями. Здесь к вашим услугам будет весь комфорт, которым наслаждаются звезды футбола, вы сможете присесть, пофотографироваться и потрогать траву знаменитого футбольного поля. Увы, роскошь ощущать его под ногами, позволена лишь лучшим футболистам мира.
Зал трофеев

Обойдя значительную часть поля вдоль зоны, где разминаются запасные игроки и Северной трибуны, вы попадете в Зал трофеев, в котором, через призму одержанных побед, можно проследить всю историю знаменитого клуба. Бесчисленные кубки, выставленные там, демонстрируют выдающиеся достижения команды: 32 Кубка Лиги,  9 Кубков Европы, 3 Межконтинентальных кубка, 18  кубков Короля, Суперкубок Европы завоеванный в 2002…, а так же титул Лучшей команды XX века, который Реал Мадрид получил от FIFA в 2000 году.

Кроме того, вы увидите невероятную стену, составленную из фотографий всех футболистов, которые когда-либо, начиная с основания клуба в 1902 году, играли в цветах этой великой команды. Современная команда размещена в привилегированном месте, в виде фотографии в натуральную величину, так чтобы любой желающий может на мгновение встать в один ряд с суперзвездами футбола. Серия табличек на испанском и английском языке, размещенных по всему музею, рассказывает о победах и необычных случаях в истории клуба.   Отдельная комната в экспозиции посвящена Кубку Европы или Кубку Чемпионов, что неудивительно, учитывая то, что Реал Мадрид, имея за плечами 9 кубков, является рекордсменом по количеству выигранных трофеев. Они выставлены в ряд, а три больших экрана демонстрируют лучшие победные схватки финалов Европы.

Не менее победоносная баскетбольная команда Реал Мадрид так же подробно представлена в этом музее. Фотографии текущего состава размещены по стенам комнаты, хранящей наиболее важные достижения в истории команды, включая титул восьмикратных чемпионов Европы. Отдельная композиция посвящена Фернандо Мартину, символу испанского баскетбола, трагически погибшему в автокатастрофе в 1989 году, и известному как первый испанец, игравший в NBA.

Экскурсионный маршрут завершается в Зоне Реал Мадрид, официальном магазине команды, где можно приобрести все что связано и посвященно команде (атрибутику, форму, экипировку).