Архив рубрики: гастрономия

РЕДКИЕ ДЕЛИКАТЕССЫ ИСПАНИИ

Особые и необычные блюда Испании Уже давно ни для кого ни секрет, что Испания знаменита своей разнообразной и колоритной кухней. Миллионы туристов каждый год посещают Испанское королевство, чтобы попробовать и насладиться местной гастрономией. Гастрономический мир страны настолько богатый и изысканный, … Читать далее

Рубрика: гастрономия, Мадрид, русский гид | Метки: , , , , | Добавить комментарий

ГАСТРОНОМИЧЕСКОЕ ИЗУМЛЕНИЕ

Мадрид, манящий город в котором столько удивительных мест и великое множество ресторанов, где можно получить настоящее гастрономическое восхищение… Ведь кухня — это отражение культуры города. Представляю вашему вниманию мой ТОП ресторанов: AARDE элегантная терраса с видом на знаменитые Ворота Алкала. … Читать далее

Рубрика: гастрономия, Мадрид | Метки: , , | Комментарии отключены

СЛАДКИЙ ПАСХАЛЬНЫЙ ДЕСЕРТ — ТОРРИХА

TORRIJAS (СЛАДКАЯ ГРЕНКА ) Древний десерт представляет собой ломтики хлеба не первой свежести, которые вымачивают в вине или молоке, обмакивают в яйце, а потом обжаривают в большом количестве раскаленного масла и при подаче поливают медом с корицей. Происхождение слова «torrija» … Читать далее

Рубрика: гастрономия | Метки: | Комментарии отключены

КОРОЛЕВСКИЙ РОСКОН

Одной из наиболее «сладких» традиций в Испании считается покупка ко Дню волхвов свежайшего и вкуснейшего десерта – Королевского пирога ( Королевский калач /Roscón de Reyes). Рецепт этого рождественского калача традиционен, но все же отличается от пекарни к пекарне. Мадридские кулинары … Читать далее

Рубрика: гастрономия, Мадрид | Метки: , | Комментарии отключены

5 ИНТЕРЕСНЫХ ФАКТОВ О ТУРРОНЕ

Атмосфера Рождества охватывает всю страну, в свете этих событий на каждом праздничном столе не обходится без главной рождественской сладости – Туррон — кондитерское изделие, традиционно изготавливаемое из мёда, сахара, яичного белка и жареного миндаля или других орехов, обычно имеющее прямоугольную … Читать далее

Рубрика: гастрономия | Метки: | Комментарии отключены