В мадридском музее Тиссен-Борнемиса 4 февраля открылась выставка Поля Сезанна – первая в Испании за 30 лет экспозиция картин этого художника. Выставляют 58 его полотен, а также еще 9 картин французских мастеров XIX-XX веков: Гогена, Дерена, Дюфи и других. Арт-директор музея заказал картины для этой выставки из галерей и частных коллекций 17 стран мира.

Поль Сезанн – французский постимпрессионист. Сын богатого шляпника, он начал учиться правоведению по желанию отца, но потом переехал в Париж и с 15 лет стал посещать Академию рисунка. Сезанн является ключевой фигурой в живописи второй половины XIX века и считается «отцом современного искусства», хотя сам он всю жизнь не был уверен в том, докажет ли миру свою гениальность, и не сразу был признан. «Я достиг некоторых успехов. Почему так поздно и почему с таким трудом? Неужели искусство и вправду жречество, требующее чистых душ, отдавшихся ему целиком?»- говорил Сезанн. Даже его первая самостоятельная выставка состоялась, когда ему уже исполнилось 56 лет.

Цель выставки — построить экспозицию на пейзажах и натюрмортах — двух важнейших жанрах в творчестве французского мастера.

Посетители узнают о том, как пересекались два главных в творчестве художника жанра – ландшафт и натюрморт. Главные жанры, представленные в полотнах на выставке Сезанна – пейзажи, написанные на открытом воздухе, примеры единства красок и форм. Мастер из Прованса был одним из тех художников, которые в экспериментаторской второй половине XIX века писали максимально реалистичные картины. Он даже пытался добиваться «трехмерности» изображений, чтобы максимально приблизить их к восприятию зрителем.Сезанн пользуется репутацией мастера мастеров, художника, который жил вместе с импрессионистами и даже выставлялся одновременно с ними, но сохранил собственный уникальный подход к творчеству. Подобно импрессионистам Сезанн писал под открытым небом, но его пейзажи не ограничиваются каким-либо одним временем года или часом.
Точно так же натюрморты Сезанна не следуют традиционной перспективе объектов, а представлены на различных планах композиции, создавая хрупкое равновесие. В этом отношении Сезанн несомненно является предшественником кубистов и его произведения признаются промежуточным шагом между импрессионизмом и кубизмом.
«Живопись здесь, внутри» — сказал художник, ударяя себя по лбу.

ПРАЗДНИК ВКУСА ПРИХОДИТ В МАДРИД

С 24 января по 9 февраля 2014 года в Мадриде состоится пятый гастрономический фестиваль, участие в котором примут более 400 различных компаний и ожидается около 500 тыс. посетителей. Это одно из самых масштабных кулинарных событий в Европе.  В рамках фестиваля также можно будет продегустировать блюда в именитых ресторанах Мадрида по специальным ценам.
Тематически Gastrofestival 2014 делится на 6 частей: «Чувственные опыты», «Культура в гастрономии», «Гастрономический Мадрид», «Мода в гастрономии», где будут названы ресторанные тренды следующего года, а также  «Дизайн  гастрономии» и «Здоровье в гастрономии».
Каждый раздел программы предлагает гостям что-то особенное.
Гастрономичный Мадрид включает в себя кулинарный туристический аттракцион:

ДЕГУСТАЦИЯ ТАПАС
Всего за 3 евро насладитесь стаканчиком пива с превосходными тапас. В действительности, это не совсем тапас, это настоящие произведения кулинарного искусства — миниатюрные блюда, принесшие известность и любовь посетителей лучшим барам и ресторанам города. Вот лишь три примера: Jurucha приглашает отведать тапас из шпината с изюмом и кедровыми орешками, в баре Etxegarate вам подадут конвертик из лука порея, начиненный жареной каракатицей с карамелизированным луком, бар Revoltosa порадует картофельной тортильей на соусе сальморехо и хрустящий хамон подрумяненный на гриле.
УЖИН СО ЗВЕЗДАМИ

Гостям фестиваля несказанно повезло. Начинающие и опытные гурманы смогут попробовать меню специально приготовленное одним из великих поваров с мировым именем, прибывших по случаю Гастрофестиваля в Мадрид. Например, на кухне гостиницы Urban в ресторане Europa Decó будут трудится шефы боливианского ресторана KAMILLA SEIDLER Y MICHELANGELO CESTARI; в отеле las Letras на ул.Гран Виа остановился TATSUO NISHIZAWA, японский кулинар с удивительно богатым воображением; в ресторане Dassa Bassa будет творить мексиканский мэтр Juan Jose Gomez.

СПЕЦИАЛЬНЫЕ ПРЕДЛОЖЕНИЯ
Одной из целей фестиваля является популяризация качественной гастрономии. Для этого лучшие рестораны города в рамках фестиваля приглашают вас попробовать эксклюзивные меню по цене 25 или 40евро, среди которых El Senador, Pan de lujo, Pedro Larumbe, Puerta 57, Ramses Life & Food, Capitan Alatriste, Albora.
Так же нас ждут интересные предложения в магазине гурмет PONCELET дегустация сыров и вин, в Oleoteca de Chueca дегустация оливкового масла, паштетов, тапас, шоколада. Про сладкоежек фестиваль тоже позаботился, в кафе Riofrio вас ждут самые вкусные десерты: шоколадный мусс, крем из манго, лимонное суфле.
Ближе к вечеру, не отказывайте себе в удовольствии посетить один из знаменитых коктейль-баров Мадрида, например Punk y Bach или Ramses, которым так же есть что предложить своим клиентам по случаю фестиваля.

ГАСТРОНОМИЧЕСКИЕ ЭКСКУРСИИ И КУРСЫ
Более доступная гастрономия не ограничивается скидками и акциями, здесь есть чему поучиться. Если вы хотите открыть для себя тайны мира сыров, молекулярной кухни, научиться творить изысканные десерты в Мадриде вас ждет редкий кулинарный шанс. Школа A PUNTO организует захватывающее путешествие, где будут раскрыты тайны подбора лучших продуктов и ингредиентов. Но я гламурный рынок Mercado de San Anton подготовил цикл сенсорных экспериментов, где будут смешиваться вкусовые нюансы и тенденции.
ИСКУССТВО И МОДА

Всего вышеперечисленного хватит, чтобы удовлетворить все ваши пять органов чувств. Однако для тех, чье зрение и слух требуют большего, гастрофестиваль организует гастрономические экскурсии по таким картинным галереям и музеям, как музей Прадо, дом музей Лазаро Гальдиано и Королевская Академия изящных искусств Сан-Фернандо, так или иначе связанные с едой, а музей костюма предлагает «Костюм коктеля для новой эпохи». Шоколадница San Gines приглашает писателей разных поколений и стилей на тематические вечеринки, посвященные гастрономии в литературе. А насладиться живой музыкой можно будет в клубах Clamores, Templo Club, Contraclub. Так же цикл фильмов о гастрономии вас ждет в кинозале FNAC, а кинотеатр CINE DORÉ порадует французкими фильмами «Как шеф», «Дворцовые вкусы» . Крупные дома моды так же принимают участие в фестивале, с мини-акциями, связывающими высокую моду с высокой кухней. Например, в доме дизайна Roberto Verino готовят специальную витрину, декорированную винами Gárgalo.
ЗДОРОВОЕ ПИТАНИЕ И ВИННАЯ КУЛЬТУРА
Здоровое питание — основа всего. Оно настолько важно, что даже может способствовать излечению некоторых болезней. По этой причине, в новом Гастрофестивале, принимает участие магазин эко-продуктов La Magdalena de Proust , вегетарианский ресторан El Estragоn и центр здоровья Spa Premier, которые организуют курсы, лечебные программы и семинары по этой теме. И наконец, что может быть лучше, чтобы отпраздновать очередной год успеха, чем бокалом хорошего вина Rioja в таких барах как Estado puro, Lavinia, Gran barril, Arzabal.

ВЕЧЕРНЯЯ ПРОГУЛКА ПО РОЖДЕСТВЕНСКОМУ МАДРИДУ

Только до 6 января — Эксклюзивная Экскурсия – СЮРПРИЗ! С чего начать восхищаться?

Рождество для европейцев — самый светлый, семейный и долгожданный праздник. Праздничные действия начинаются в последних числах ноября и длятся до 6 января Праздник Волхвов. Так что туристы и местные жители успевают сполна насладиться праздничной атмосферой.

Моя рождественская прогулка по Мадриду – это возможность посмотреть на этот удивительный город глазами местного жителя, восхититься рождественскими декорациями и иллюминацией, узнать подробнее о его истории и традициях, о том, как празднуют Рождество и встречают Новый год.
За один вечер вы увидите все главные достопримечательности города в торжественной подсветке: здание мэрии – дворец Сибелес, самую красивую улицу столицы Гран Виа, Королевский дворец, сердце города площадь Ворота Солнца, где стоит главная елка страны. А самое главное – нас ждет самый большой рождественский базар на площади Майор.

Именно сюда стоит отправляться за праздничным настроением и, конечно, за волшебными подарками. Также посетим ярмарку, где продаются вкусности из разных провинций Испании: вкуснейшие сыры и колбасы, хамоны, пироги с тунцом, сладости. И конечно же насладимся типичным испанским лакомством вкуснейшим горячим шоколадом с чурросами (пончики в виде хрустящих палочек, обжаренные в масле ) в легендарном известном месте – старинной шоколаднице Сан Хинес, основанной в конце 19в.
В Рождество все проникаются Библейским духом, и на главных площадях города и в церквях устанавливают Белены ( Рождественские вертепы или библейские сцены рождения Христа), возведенные испанцами в ранг настоящего искусства. Мы заглянем с вами в церковь Сан Мигель, которая порадует нас своим внутренним убранством и типичным беленом в барочном стиле.

И в завершение нашей прогулки поднимимся на террасу на крыше здания «Изобразительного искусства» откуда открывается волшебный вид на ночной мадрид в рождественских огнях.
Приезжайте в Мадрид за рождественским настроением, прогулкой в праздничных огнях великолепного города, за неизгладимыми впечатлениями и уникальными подарками к Новому году!

Благодаря молодому шеф-повару Давиду Муньос и его ресторану DiverXo
Мадрид имеет ресторан с тремя звездами «Мишлен». В 33 года Давид Муньос получает свою третью звезду «Мишлен». Шеф всегда следует своему кредо : «Готовить так, будто создаешь настоящее произведение искусства». Превосходная креативность выделяет его ресторан среди остальных. Концепция шефа – это радикальная кухня, наполненная нюансами, разнообразная и живая.

Давид Муньос умеет соединить разные техники и разные кухни, наполненные ароматом, разнообразными вкусами и тонкими текстурами.
Красный гид Мишлен (Le Guide Rouge) иногда также называют «Красным путеводителем», это рейтинг ресторанов, наиболее известный и авторитетный на данный момент. Гид выпускается с 1900 года и имеет трёхзвёздочную систему оценки ресторанов. Один лишь факт упоминания ресторана в Красном гиде, даже без присуждения звезды, является признанием мастерства шефа.
Презентация Красного гида Мишлена на 2014 год по Испании и Португалии состоялась в музее Гуггенхайма в Бильбао, где также прошла церемония вручения «ресторанных» звезд лучшим заведениям. На церемонии 300 приглашенных гостей и мастеров кулинарного жанра смогли воочию увидеть самых лучших шеф-поваров страны.

Всего два ресторана в Испании получили по своей второй звезде – El Portal de Ezcaray в Ла-Риохе, где работает известный шеф-повар Франсис Паньего, и M.B. Restaurant на Тенерифе, в котором можно попробовать блюда от шеф-повара Мартина Берасатеги..
Обладателями одной звезды «Мишлен» стали 20 ресторанов, впервые включенных в рейтинг. Среди них — полулярные в Барселоне «L’Angle», « Gaig» и «Tickets», а также излюбленные места жителей Толедо «La Casa del Carmen» и «Tierra». Новое издание насчитывает 171 ресторан со звездами, в этом году 23 новые звезды были присвоены заведениям, в которых трудятся достойные кулинары – профессионалы в своем деле.